El encebollado es el plato más popular en Ecuador. Sus componentes intensos te transportan a la orilla del mar. Se prepara con merluza fresco, cebolla, cocoliso, y un toque de ají. El resultado es una bebida consistentemente deliciosa que se sirve con arepas. Experimenta el encebollado en un restaurante típico ecuatoriano para una experienci

El mondongo auténtico es un plato tradicional que encanta a todos los paladares. Con su sabroso caldo, preparado con ingredientes, y el mondongo bien cocido hasta quedar suave, este plato ofrece una experiencia culinaria inolvidable. Cada familia tiene su propia receta para preparar el mondongo, heredandose de generación en generación. Algunos